Fim de semana chegando, reunião em casa com os amigos... a cervejinha na geladeira garantida, um vinho ou aquele suco para rebater! Mas o que servir além do velho amendoim, castanha e chips? Simples! Torradinhas com Patê! Além de ser fácil e prático e ser servido em qualquer ocasião, você pode mostrar aos amigos que domina a arte culinária também!
Patê de Azeitonas
2 xícaras ricota passada na peneira
1/2 xícara de azeitonas(a de seu gosto preferido) picadas
1/2 xícara de maionese
Rodelas de azeitonas recheadas para enfeitar
Sal
- Misture a ricota com a maionese. Acrescente as azeitonas picadas e misture bem. Tempere a gosto. Coloque em cumbucas pequenas ou em uma tábua e decore com azeitona recheada.
Patê de Pimentão Vermelho
2 pimentões vermelhos
1 cl. sopa de margarina
1 cebola média ralada
1 dente de alho socado com manjerona, orégano e sal
1 copo iogurte natural
50gr parmesão ralado
- refogue o pimentão na margarina junto com a cebola e demais temperos. Bata tudo no liquidificador e, depois de frio, adicione o iogurte e queijo ralado. Coloque em cumbucas pequenas ou em uma tábua e decore com uma folha de salsinha.
Ambos patês podem ser servidos com torradinhas, biscoitos salgados ou até mesmo com tortilla(famoso doritos)!
Se for servir em uma tábua fica legal deixar alguns já prontos para mostrar os ainda mais os dotes culinários ;-)
*fonte Receitas de Vida e Saúde vol.1
quinta-feira, 9 de outubro de 2008
Vida Colorida + Prato Colorido = Vida Saudável!!
Acordar de bom humor , estar sempre de bem com a vida, fazer boas ações, exercícios periódicos, sorrir e perdoar é vital para nossas vidas! Levando uma vida colorida sempre estaremos alegres e livres de stress e por que não ter um prato colorido também? Veja por que tê-lo a mesa:
Amarelo e Laranja - como tangerina, mexerica, papaya, maracujá, manga - fortalecem o sistema imunológico
Brancos - como cebola, alho, banana - evitam a formação de coágulos sanguineos e regulam o intestino
Marrons - como castanhas e nozes - são ricos em vitamina E e protetores contra o envelhecimento da pele e coração
Verdes - como brócolis, agrião, espinafre - contém altas taxas de clorofila que respondem pela limpeza natural do organismo
Vermelhos - como tomate, melancia, pimentao -contém um pigmento chamado licopeno e são considerados antioxidantes naturais
Pois bem, viva colorido e de bem com a Vida!!
Amarelo e Laranja - como tangerina, mexerica, papaya, maracujá, manga - fortalecem o sistema imunológico
Brancos - como cebola, alho, banana - evitam a formação de coágulos sanguineos e regulam o intestino
Marrons - como castanhas e nozes - são ricos em vitamina E e protetores contra o envelhecimento da pele e coração
Verdes - como brócolis, agrião, espinafre - contém altas taxas de clorofila que respondem pela limpeza natural do organismo
Vermelhos - como tomate, melancia, pimentao -contém um pigmento chamado licopeno e são considerados antioxidantes naturais
Pois bem, viva colorido e de bem com a Vida!!
sexta-feira, 3 de outubro de 2008
Faça você mesmo! - Pizza
Boa noite pessoal, tudo bem?
Nada melhor que uma boa pizza feita em casa pela (ou para) a pessoa mais querida!! Mas e como fazer?
É muito simples, rápido e fácil! e o resultado... hummm!
Anotem aí:
Você vai precisar de:
1 bacia
1 assadeira
1 pano limpo
rolo de macarrão
1 assadeira redonda
1 chaleira ou leiteira (para aquecer água)
inspiração
Ingredientes
500gr farinha de trigo(ou farinha de trigo integral)
2 tabletes de fermento biológico fresco(ou 10gr de fermento biologico seco em grãos)
1 ovo inteiro
4 colheres de sopa de óleo
sal a gosto
água morna (+- 35ºC)
farinha para polvilhar
Preparo
Em uma bacia grande esfarele o fermento na farinha de trigo(se estiver usando o em grão apenas misture bem) e o sal. Faça um "vulcão" no centro e coloque o ovo e o óleo. Misture muito bem com as mãos.
Vá acrescentando a água aos poucos até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos. Faça um rolo e corte em 4 ou 5 pedaços iguais.
Polvilhe farinha de trigo em uma assadeira, coloque as massas com uma boa distância entre elas e deixe descansar por no mínimo 45min com um pano limpo cobrindo-as(o tempo de crescimento depende da temperatura do ambiente. em caso de clima frio ou casa arejada, enrole a assadeira coberta em um cobertor ou edredon!).
Quando elas dobrarem de tamanho, polvilhe em uma superfície lisa e limpa farinha de trigo e abra a massa com um rolo de macarrão.
Coloque na assadeira redonda, espalhe o molho e recheie a gosto!
Coloque no forno pré-aquecido por uns 20min e bom apetite!!
Quer fazer seu molho também? É rápido e delicioso!
Bata em um liquidificador 8 tomates débora orgânico com sal, orégano e manjericão. Está pronto! sem conservantes, estabilizantes, aditivos ou agrotóxico!
Sugestões de recheio:
Brócolis cozidos e refogados na cebola, alho e óleo com Catupiri
Espinafre com Ricota
Napolitana
Palmito com Catupiri
Alho Poró
Mussarela com Alho
Nada melhor que uma boa pizza feita em casa pela (ou para) a pessoa mais querida!! Mas e como fazer?
É muito simples, rápido e fácil! e o resultado... hummm!
Anotem aí:
Você vai precisar de:
1 bacia
1 assadeira
1 pano limpo
rolo de macarrão
1 assadeira redonda
1 chaleira ou leiteira (para aquecer água)
inspiração
Ingredientes
500gr farinha de trigo(ou farinha de trigo integral)
2 tabletes de fermento biológico fresco(ou 10gr de fermento biologico seco em grãos)
1 ovo inteiro
4 colheres de sopa de óleo
sal a gosto
água morna (+- 35ºC)
farinha para polvilhar
Preparo
Em uma bacia grande esfarele o fermento na farinha de trigo(se estiver usando o em grão apenas misture bem) e o sal. Faça um "vulcão" no centro e coloque o ovo e o óleo. Misture muito bem com as mãos.
Vá acrescentando a água aos poucos até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos. Faça um rolo e corte em 4 ou 5 pedaços iguais.
Polvilhe farinha de trigo em uma assadeira, coloque as massas com uma boa distância entre elas e deixe descansar por no mínimo 45min com um pano limpo cobrindo-as(o tempo de crescimento depende da temperatura do ambiente. em caso de clima frio ou casa arejada, enrole a assadeira coberta em um cobertor ou edredon!).
Quando elas dobrarem de tamanho, polvilhe em uma superfície lisa e limpa farinha de trigo e abra a massa com um rolo de macarrão.
Coloque na assadeira redonda, espalhe o molho e recheie a gosto!
Coloque no forno pré-aquecido por uns 20min e bom apetite!!
Quer fazer seu molho também? É rápido e delicioso!
Bata em um liquidificador 8 tomates débora orgânico com sal, orégano e manjericão. Está pronto! sem conservantes, estabilizantes, aditivos ou agrotóxico!
Sugestões de recheio:
Brócolis cozidos e refogados na cebola, alho e óleo com Catupiri
Espinafre com Ricota
Napolitana
Palmito com Catupiri
Alho Poró
Mussarela com Alho
quinta-feira, 11 de setembro de 2008
Pratos Congelados?
Bom dia amigos clientes!
Em breve estaremos com uma lista de produtos congelados. Além de praticidade e rapidez no preparo, nossos pratos congelados são feitos com os mesmos princípios dos in-natura - sem utilização de conservantes ou estabilizantes.
Com estes poderemos atender a todos no momento do pedido, sem a necessidade de fazer pedidos com antecedência*! E com esta novidade virão novos pratos, aguardem e experimentem!
*Verifique a disponibilidade.Os pratos congelados serão em porções para 2 pessoas.
Em breve estaremos com uma lista de produtos congelados. Além de praticidade e rapidez no preparo, nossos pratos congelados são feitos com os mesmos princípios dos in-natura - sem utilização de conservantes ou estabilizantes.
Com estes poderemos atender a todos no momento do pedido, sem a necessidade de fazer pedidos com antecedência*! E com esta novidade virão novos pratos, aguardem e experimentem!
*Verifique a disponibilidade.Os pratos congelados serão em porções para 2 pessoas.
Praticidade e Comodidade com Qualidade!
EXPERIMENTE!!
domingo, 7 de setembro de 2008
terça-feira, 26 de agosto de 2008
Hummmm.... Quiche!!
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Quiche 3 Queijos.JPG)
Quiche Alho Poró
Praticidade e Comodidade com Qualidade!
EXPERIMENTE!!
segunda-feira, 25 de agosto de 2008
Feijodada em casa?
Experimente nossa deliciosa ''Feijuca Veggie'', feita com ingredientes selecionados sem adição de conservantes ou estabilizantes!! Perfeita para aquele domingo em que não se quer sair de casa...
E no domingo* pedindo a feijoada e arroz(integral ou branco) a fatia de bolo de laranja sai por apenas R$2,00! Aproveite!
*para esta deliciosa promoção, favor encomendar até sexta às 12:00h. Entrega feita no sábado à noite devido a demanda de ''Feijuca entre Amigos'' - confira!
E no domingo* pedindo a feijoada e arroz(integral ou branco) a fatia de bolo de laranja sai por apenas R$2,00! Aproveite!
*para esta deliciosa promoção, favor encomendar até sexta às 12:00h. Entrega feita no sábado à noite devido a demanda de ''Feijuca entre Amigos'' - confira!
Conheça também a “Feijuca entre Amigos”!
Fazemos a feijoada veggie completa** em sua casa aos domingos para grupos de 10 à 20 pessoas. Contate-nos para maiores informações.
** Feijoada Completa: Feijoada veggie, arroz branco ou integral, couve no alho e azeite extra virgem, bolo de laranja, café e chá. contratação do serviço feita até sexta-feira às 15:00h
Alimento Fresco,
o valor da SUA Saúde!
(12) 3923-9880
(12) 8173-2017
(12) 9727-1721
TEMOS NOVIDADE EM NOSSO CARDÁPIO!!
Quiche de PalmitoOlá caros amigos, é com grande satisfação que venho a lhes informar a inclusão de um novo prato, que antes mesmo de ter sido publicado oficialmente já é um campeão de vendas: Deliciosos Quiches!!
Com os recheios de:
- Alho Poró
- 3 Queijos (mussarela,provolone e catupiri)
- Palmito
- Vegetais
Experimente essa deliciosa novidade compartilhando entre amigos no trabalho ou mesmo em casa!
vegelivery@gmail.com
(12) 3923-9880
(12) 8173-2017
Alimento Fresco,
o Valor da SUA Saúde!
Com os recheios de:
- Alho Poró
- 3 Queijos (mussarela,provolone e catupiri)
- Palmito
- Vegetais
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vegelivery@gmail.com
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Cardápio
Ainda não recebeu nosso cardápio?
Entre em contato com a gente que ficaremos felizes em envia-lo a você!
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Como Funciona o vegelivery?
Sempre preocupados com a Saúde de nossos amigos clientes nós utilizamos apenas alimentos frescos, sem a utilização de estabilizantes ou conservantes! Montamos o "prato" para sua família no momento do pedido, por esta razão pedimos que a encomenda seja feita com 24h de antecedência. A partir da encomenda faremos as compras de produtos de qualidade para a confecção do pedido!
P.- Mas e se eu não conseguir me programar para fazer meu pedido com antecedência?
R.- Não se preocupe, Iniciamos a produção de nossos pratos congelados! No momento temos lasanha de palmito, lasanha de vegetais e feijoada vegetariana para 2 pessoas* - e não é mais difícil de esquenta-las! Ao invés de pré-aquecer o forno para esquentar nosso alimento, coloque-o ainda congelado no forno que acabaste de acender. A uma temperatura de 180 graus vai demorar de 30 a 40 minutos para aquece-lo(o tempo varia de acordo com o tipo do forno)!
P.- Legal! Mas sou uma pessoa dinâmica e quero utilizar microondas, posso?
R.- Claro que sim! Temos embalagens para microondas** também(e que poderá ser reutilizada por você!).
*em breve mais pratos congelados
**consulte-nos a disponibilidade para congelados. será cobrada a taxa de R$1,00 pela embalagem de microondas
Uma dúvida frequente:
P.- Mas o que é mesmo PVT?
R.- PVT significa Proteína Vegetal Texturizada! mas estamos mais acostumados a ouvir PST (Proteína de Soja Texturizada). Ambas são de origem vegetal e sem nenhuma adição de qualquer tipo de carne, assim como todos nossos alimentos!
Vale ainda lembrar que em nossa cozinha, a carne passa bem longe...
vegelivery@gmail.com
(12) 3923-9880
(12) 8173-2017
Alimento Fresco,
o Valor da SUA Saúde!
P.- Mas e se eu não conseguir me programar para fazer meu pedido com antecedência?
R.- Não se preocupe, Iniciamos a produção de nossos pratos congelados! No momento temos lasanha de palmito, lasanha de vegetais e feijoada vegetariana para 2 pessoas* - e não é mais difícil de esquenta-las! Ao invés de pré-aquecer o forno para esquentar nosso alimento, coloque-o ainda congelado no forno que acabaste de acender. A uma temperatura de 180 graus vai demorar de 30 a 40 minutos para aquece-lo(o tempo varia de acordo com o tipo do forno)!
P.- Legal! Mas sou uma pessoa dinâmica e quero utilizar microondas, posso?
R.- Claro que sim! Temos embalagens para microondas** também(e que poderá ser reutilizada por você!).
*em breve mais pratos congelados
**consulte-nos a disponibilidade para congelados. será cobrada a taxa de R$1,00 pela embalagem de microondas
Uma dúvida frequente:
P.- Mas o que é mesmo PVT?
R.- PVT significa Proteína Vegetal Texturizada! mas estamos mais acostumados a ouvir PST (Proteína de Soja Texturizada). Ambas são de origem vegetal e sem nenhuma adição de qualquer tipo de carne, assim como todos nossos alimentos!
Vale ainda lembrar que em nossa cozinha, a carne passa bem longe...
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Alimento Fresco,
o Valor da SUA Saúde!
vegelivery - o delivery vegetariano
Novo conceito em delivery, chegou o “vegelivery”!
Comida fresca feita no dia* especialmente para você! Da entrega vai direto ao forno ou freezer, você é quem decide!! Utilizamos apenas produtos frescos sem estabilizantes ou conservantes e tudo é feito com amor e carinho - nossos ingredientes principais!. Nossas porções se ajustam a sua família, temos porções para 2 ou 4 pessoas -( consulte-nos para porções personalizadas!).
*por se tratar de comida fresca, sem estocagem ou prévio congelamento, pedimos que as encomendas sejam feitas com 24h de antecedência.
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Comida fresca feita no dia* especialmente para você! Da entrega vai direto ao forno ou freezer, você é quem decide!! Utilizamos apenas produtos frescos sem estabilizantes ou conservantes e tudo é feito com amor e carinho - nossos ingredientes principais!. Nossas porções se ajustam a sua família, temos porções para 2 ou 4 pessoas -( consulte-nos para porções personalizadas!).
*por se tratar de comida fresca, sem estocagem ou prévio congelamento, pedimos que as encomendas sejam feitas com 24h de antecedência.
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